Si viajas entre Santiago y la costa por la Ruta 68, más o menos a mitad de camino cruzas el Valle de Casablanca, una amplia cuenca de viñedos en torno al pequeño pueblo de Casablanca. Las parras recién se plantaron aquí a partir de los años 80, cuando los enólogos se dieron cuenta de que la neblina matinal y las brisas frescas del Pacífico lo hacían ideal para vinos blancos frescos y aromáticos.
Hoy Casablanca es la región de clima frío más conocida de Chile, famosa por su Sauvignon Blanc y su Chardonnay, con excelente Pinot Noir y también Syrah de clima frío. Viñas como Casas del Bosque, Veramonte, Emiliana, Indómita y Kingston ofrecen catas, tours y, en varios casos, muy buenos restaurantes.
Qué hacer en Valle de Casablanca
Haz catas en dos o tres viñas
La mayoría de las viñas ofrece tours con cata varias veces al día; se recomienda reservar con anticipación, sobre todo los fines de semana.
Almuerza entre las parras
Los restaurantes de las viñas sirven largos almuerzos maridados con sus propios vinos: una de las mejores comidas que puedes tener en el centro de Chile.
Deja que otro maneje
Chile tiene tolerancia cero con el alcohol al volante. Un tour de vinos o un chofer contratado te permite disfrutar la cata.
Cómo llegar a Valle de Casablanca
- Desde Viña del Mar o Valparaíso: unos 40–50 minutos en auto por la Ruta 68.
- Desde Santiago: alrededor de una hora en auto; muchas excursiones de un día de Santiago a la costa incluyen aquí una parada en una viña.
- En bus: los buses Santiago–costa pasan por Casablanca, pero las viñas están dispersas y es difícil llegar a ellas sin auto.
Consejos de experto
- Las mañanas pueden ser nubladas y frescas incluso en verano: justo lo que les gusta a las uvas.
- La vendimia es más o menos de marzo a abril, una época preciosa para visitar.
- Pregunta por envíos o compra solo lo que puedas cargar; muchas viñas venden botellas en su tienda.
Las mejores excursiones y entradas para Valle de Casablanca
Estas experiencias mejor valoradas son la forma más fácil de conocer Valle de Casablanca, desde Viña del Mar o en una excursión de un día desde Santiago:
Tour de vinos desde €219 Casas del Bosque: cata de vinos, almuerzo y traslado
Un día de vinos más exclusivo desde la costa: visita guiada y cata en Casas del Bosque, seguida de un largo almuerzo entre las parras, con transporte de ida y vuelta. Más caro que los tours combinados, pero una experiencia del valle mucho más relajada.
- Una de las viñas más conocidas de Casablanca
- Cata guiada y almuerzo en el restaurante de la viña
- Traslado desde la costa incluido
Excursión de un día · grupo reducido desde €54 Santiago: tour de vinos por Valparaíso, Viña del Mar y Casablanca
Una alternativa en grupo reducido a los grandes tours en bus, con una nota de 4,8 otorgada por bastante más de mil viajeros. El día equilibra tiempo a pie en Valparaíso, vistas al océano en Viña del Mar y una cata como corresponde en una viña de verdad, no una parada al paso.
- Ritmo relajado en grupo reducido con un guía local
- Los murales y miradores de Valparaíso, la costa de Viña del Mar
- Cata en una viña en plena producción del Valle de Casablanca
Excursión de un día desde €67 Santiago: Valparaíso, Viña del Mar y Valle de Casablanca
El clásico día en la costa desde Santiago y uno de los tours mejor valorados de Chile, con más de dos mil opiniones. Un guía te lleva a pie por los cerros de Valparaíso, declarados Patrimonio de la UNESCO; recorres la costanera de Viña del Mar pasando por el Reloj de Flores y el Castillo Wulff, y paras a degustar vinos en el Valle de Casablanca.
- Recorre los cerros de Valparaíso y súbete a un ascensor histórico
- Conoce el Reloj de Flores y la costanera de Viña del Mar
- Cata de vinos en una viña del Valle de Casablanca en el camino
