Percorrendo la Ruta 68 tra Santiago e la costa, più o meno a metà strada attraversi la Valle di Casablanca, un ampio bacino di vigneti intorno alla cittadina di Casablanca. Le viti sono state piantate qui solo a partire dagli anni Ottanta, quando i produttori capirono che la nebbia mattutina e le brezze fresche del Pacifico la rendevano ideale per vini bianchi freschi e aromatici.
Oggi Casablanca è la regione di clima fresco più conosciuta del Cile, famosa per il Sauvignon Blanc e lo Chardonnay, con anche un ottimo Pinot Noir e Syrah di clima fresco. Cantine come Casas del Bosque, Veramonte, Emiliana, Indómita e Kingston offrono degustazioni, visite e, in diversi casi, ottimi ristoranti.
Le cose migliori da fare a Valle di Casablanca
Degusta in due o tre cantine
La maggior parte delle cantine organizza visite con degustazione più volte al giorno; si consiglia di prenotare, soprattutto nei fine settimana.
Pranza tra le vigne
I ristoranti delle cantine servono lunghi pranzi abbinati ai propri vini: uno dei migliori pasti che si possano fare nel Cile centrale.
Lascia guidare qualcun altro
Il Cile applica la tolleranza zero sulla guida in stato di ebbrezza. Un tour enologico o un autista privato ti permettono di goderti la degustazione.
Come arrivare a Valle di Casablanca
- Da Viña del Mar o Valparaíso: circa 40–50 minuti in auto lungo la Ruta 68.
- Da Santiago: circa un’ora in auto; molte gite giornaliere da Santiago alla costa includono qui una sosta in cantina.
- In autobus: gli autobus tra Santiago e la costa passano per Casablanca, ma le cantine sono sparse e difficili da raggiungere senza auto.
Consigli da insider
- Le mattine possono essere nebbiose e fresche anche in estate: è proprio ciò che piace all’uva.
- La vendemmia è all’incirca tra marzo e aprile, un periodo splendido per la visita.
- Chiedi della spedizione o compra solo ciò che puoi trasportare; molte cantine vendono bottiglie direttamente in loco.
Le migliori escursioni e i biglietti per Valle di Casablanca
Queste esperienze molto apprezzate sono il modo più semplice per vedere Valle di Casablanca, da Viña del Mar o in gita giornaliera da Santiago:
Tour enologico da €219 Casas del Bosque: degustazione di vini, pranzo e transfer
Una giornata enologica più esclusiva dalla costa: visita guidata e degustazione a Casas del Bosque, seguita da un lungo pranzo tra le vigne, con trasporto di andata e ritorno. Più cara dei tour combinati, ma un’esperienza della valle molto più rilassata.
- Una delle cantine più conosciute di Casablanca
- Degustazione guidata e pranzo al ristorante della cantina
- Transfer dalla costa incluso
Gita giornaliera · piccolo gruppo da €54 Santiago: tour enologico a Valparaíso, Viña del Mar e Casablanca
Un’alternativa in piccolo gruppo ai grandi tour in pullman, valutata 4,8 da ben più di mille viaggiatori. La giornata alterna il tempo a piedi a Valparaíso, i panorami sull’oceano a Viña del Mar e una vera degustazione in un autentico vigneto anziché una sosta frettolosa.
- Ritmo rilassato in piccolo gruppo con una guida locale
- Murales e belvedere di Valparaíso, costa di Viña del Mar
- Degustazione in un vigneto in attività nella Valle di Casablanca
Gita giornaliera da €67 Santiago: tour di Valparaíso, Viña del Mar e Valle di Casablanca
La classica giornata sulla costa da Santiago e uno dei tour con le recensioni migliori del Cile, con oltre duemila recensioni. Una guida ti accompagna tra le colline di Valparaíso, patrimonio UNESCO, poi percorri il lungomare di Viña del Mar passando davanti all’Orologio di Fiori e al Castillo Wulff, e ti fermi per una degustazione nella Valle di Casablanca.
- Passeggia sulle colline di Valparaíso e sali su una funicolare storica
- Ammira l’Orologio di Fiori e il lungomare di Viña del Mar
- Degustazione di vini in una cantina della Valle di Casablanca lungo il percorso
